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本讲座介绍微生物的重要性,主要是细菌和酵母在酿造过程中。它合适的婚姻对象…
幸运的是,啤酒作为一种饮料确实代表了一种非常有害的液体。
如果你对酿造微生物学的通用术语有一个很好的理解,也理解一个br的概念…
人们一致认为,每个啤酒酿造商都应该意识到清洁和卫生的重要性。为了……
你知道啤酒有“记忆”吗?氧化不能被还原。它只能被预防。还有努力…
这节课清楚地定义了啤酒的雾霾、胶体和胶体稳定性,并演示了哪些化合物…
确保“酒吧间新鲜”啤酒相对容易。但是你的产品离开酒吧后会怎么样?
品质不仅是人们渴望的东西,而且是任何正规啤酒厂生存的必要条件。这lec…
理解一些关于啤酒分析的基本原理是很重要的。首先,人们使用的方法是……
Microbrewery、Pub、Regional和Major breies都对quality一词有不同的含义;然而前女友……