酵母和酒窖

啤酒过滤:过滤器和操作

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关键词

斯托克斯,过滤,过滤器,预涂层,体内,渗透性,清晰度,绝对,无菌

描述

这是啤酒过滤的第二次讲座。描述了各种类型的过滤器,并提出了它们的优点和缺点。最后,随着运输距离的增加和分布延伸的时间,无菌过滤成为啤酒的可行选择。


学习目标

  • 描述过滤周期的步骤
  • 解释离心机作为预过滤选项的角色和好处
  • 解释无菌啤酒过滤器如何工作和描述设计选项

讲座开发

雨果博士帕特诺博士

雨果莫尔森·彩色摩尔森·彩色摩尔森(Molson Coors),在Molson Coors Brewing Co.(Colorado)和CerveceríaCuauhtémoc(墨西哥)的质量保证,研发,技术服务和酿造工程领域举行了潜在的技术作用。beplay官网全站app他还是加州大学 - 戴维斯和蒙特雷科(墨西哥)的教师。雨果有一个博士学位。在滑铁卢大学(加拿大)和B. Eng的化学工程中。来自蒙特雷科技(墨西哥)。

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讲座持续时间(叙述)
85分钟

讲座可用性
购买后10天

讲座级别
先进的

成本
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