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麦汁分离是酿造过程中非常重要的一步。虽然笑桶是最常见的船…
这是“演讲者系列”的第一部分。Matt Brynildson, Firestone的酿酒大师…
一个彻底的审查传统的兼职教授,他们是如何分类和使用。讨论他们的优势…
介绍这种啤酒的基本成分,包括一些历史,以及它的栽培方法。Som……
本讲座简要介绍啤酒花的不同类型和形式以及它们是如何生产的。, mostl……
为了总结大麦和麦芽的主要话题,本讲座将讨论特殊麦芽。使用它们……
这是“演讲者系列”的第二部分。Matt Brynildson, Firestone的酿酒大师…
安全应该是你的啤酒厂工作文化的重要组成部分,无论你是老板,酿酒师,还是……
本讲座涵盖了碾磨过程的关键方面:碾磨的目的,整体的谷物处理歌剧…
你已经耐心地经历了糖化的过程,并且已经达到了碳水化合物的需求谱,一个…