希贝尔学院酿造微生物学课程旨在提供理论知识和实践技能，以实施有效的微生物质量控制/质量保证程序。
本课程将使学生熟悉酒厂内适当的生物和卫生控制方法，并将促进对有效的工艺和产品微生物评价的基本现代工具的理解。
将对在酿造过程的各个阶段可能出现的微生物进行详细的研究。实验室练习提供了获得微生物学和显微技术的机会。实际工作将加强分离和鉴定微生物所需的技术，并展示酿造微生物学的一些最新进展。
西贝尔技术学院酿造微生物学课程是在我们的西贝尔学院微生物服务部门在蒙特利尔，魁北克，加拿大。beplay官网全站app我们的微生物服务部门位于国家研究委员会生beplay官网全站app物技术研究所，这是世界领先的酵母和基因研究设施之一。学生将被使用最先进设备的研究专业人员包围，创造一个独特的酿酒教育环境。beplay体育电脑不在校园的时候，学生们将能够享受蒙特利尔的美丽和历史，这是世界上最美丽和最充满活力的城市之一。